Det finns ingen formel som känner av färgen på en cell. Så, nej. Du kan inte få ett värde när du färgar en cell.
Tvärtom (ge färg beroende på vad som står i cellen) går med villkorsstyrd formatering.
Om du var är ute efter en grafisk effekt så kan du skriva in siffror och göra teckenfärgen vit. Då syns inte siffran förrän du ändrar färg på cellen.
/M