Nja, det går med lösningen suger getben. Om du tillåter cirkelreferenser kan du kollla värdet i den egna cellen och peta in datum om det är tomt, annars kopierar du det egna värdet.

Exempel om A2 är vilkorscell och B2 datumcell :

=OM(A2<>"Ja";"";OM(B2<>"";B2;IDAG()))

 =IF(A2<>"Ja","",IF(B2<>"",B2,TODAY()))

Inget jag rekomenderar. Man vill ju inte tillåta cirkelreferenser.

Alternativt VBA (med händelsehantering...uhhhhh),  se olika varianter här:

https://trumpexcel.com/date-timestamp-excel/

Jag skulle nog lära mig/användaren 

Ctrl+; 

istället.